فرصة ذهبية للانضمام إلى أكبر سلسلة مطاعم إيطالية في بغداد

سلسلة مطاعم Jors Hacos

وظائف شاغرة داخل - قسم ادارة الصالة 

الوظيفة المطلوبة : مدير صالة 

الراتب : ابتداءا من 1,500,000 

تفاصيل الوظيفة:

المهام والمسؤوليات:

1-الإشراف على العمليات اليومية للصالة

متابعة سير العمل في الصالة والتأكد من تقديم خدمة راقية للعملاء بما يتناسب مع مستوى المطعم (5 نجوم).

ضمان التزام فريق العمل بالمعايير والبروتوكولات الخاصة بخدمة الضيافة.

2-إدارة الفريق

الإشراف المباشر على النُدُل (Waiters/Waitresses)، مساعدي الخدمة، ومضيفي الاستقبال.

توزيع المهام اليومية وجدولة المناوبات بشكل عادل وفعّال.

متابعة حضور وانضباط الموظفين وحل أي مشكلات داخل الفريق.

تحفيز وتدريب الموظفين على خدمة العملاء وقواعد الإتيكيت.

3-خدمة العملاء

استقبال الضيوف والترحيب بهم بطريقة لبقة ومميزة.

التعامل مع شكاوى وملاحظات العملاء بسرعة واحترافية وتحويل التجربة السلبية إلى إيجابية.

التأكد من رضا العملاء أثناء وبعد الخدمة.

4-الجودة والمعايير

متابعة ترتيب وتنظيم الصالة بشكل أنيق ومطابق لمعايير المطاعم الراقية.

الإشراف على نظافة الطاولات، الأدوات، الأرضيات، والإضاءة.

ضمان التزام الموظفين بالزي الرسمي وقواعد المظهر العام.

5-التنسيق مع الأقسام الأخرى

التنسيق مع المطبخ لتأكيد دقة الطلبات وسرعة تقديمها.

التعاون مع قسم الاستقبال (Host/Hostess) لتنظيم الحجوزات وتوزيع الطاولات.

التواصل مع الإدارة العليا حول الملاحظات والاحتياجات اليومية.

6-المبيعات والعمليات المالية

متابعة عمليات الدفع والفواتير وضمان دقتها.

مراقبة مبيعات الصالة والعمل على رفع متوسط الفاتورة من خلال اقتراح الأطباق والمشروبات (Upselling).

رفع تقارير يومية/أسبوعية عن الأداء والمبيعات للإدارة.

7-الأمن والسلامة

التأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة في الصالة.

التعامل مع أي حالات طارئة بسرعة وهدوء.

8-المهام الإدارية

إعداد تقارير يومية عن رضا العملاء، أداء الموظفين، وملاحظات التشغيل.

اقتراح حلول تطوير الخدمة ورفع مستوى التجربة للعملاء.

المشاركة في اجتماعات الإدارة العليا وتقديم التغذية الراجعة.

الشروط المطلوبة :

- ان يكون المتقدم مستعد للعمل بصورة فورية

- العمر المطلوب من 30 الى 40 سنة

- حاصل على شهادة بكالوريس ويفضل في مجال السياحة او الفندقة

- الخبرة المطلوبة لا تقل عن 7 سنوات في مجال المطاعم وحصرا المطاعم ذات 5 نجوم

- من سكنة بغداد - الكرخ

- الجنس : ذكر 

مواقع العمل :-

 بغداد - المنصور - شارع الاميرات مقابل نادي الصيد

طريقة التقديم:

من خلال الدخول على رابط استمارة التوظيف التالية وملى المعلومات المطلوبة وسوف يتم تحديد المقابلات خلال الايام القادمة :

https://forms.gle/8ZVW75n8CEs3jLBm7

✨ عيش التجربة.. وخلي شغفك ويانا يكبر!! ✨

رابط مختصر للوظيفة https://www.arkadu-iq.org/go/?p=4145

تنويه هام! نرجو الحذر من الإعلانات المضللة، فالوظائف الحقيقية لا تتطلب أي رسوم. في حال رصد إعلان مشبوه، أبلغنا فورًا لجعل منصتنا آمنة للجميع